大肉香菇酱的做法大全
大肉香菇酱的做法大全
大肉香菇酱是一道美味的家常菜，下面是制作大肉香菇酱的详细步骤：
- 准备食材：猪肉、香菇、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、生抽、淀粉。
- 将猪肉切成丁状，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉丁翻炒至变色。
- 加入香菇片继续翻炒。
- 加入料酒、酱油、盐、糖、生抽调味。
- 翻炒均匀后加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 用淀粉勾芡，炒匀即可。
- 装盘后即可享用美味的大肉香菇酱。
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