人参莲子鸡汤的做法
人参莲子鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 人参：2根
- 莲子：50克
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 水：适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 将人参洗净去皮切片，莲子洗净备用。
- 将鸡肉、人参、莲子、姜片放入炖盅中，加入适量的水。
- 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时。
- 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
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