酸菜豆腐海带的做法
材料：
- 豆腐 300 克
- 酸菜 100 克
- 海带 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 豆腐切块，酸菜切碎，海带泡发后切成段。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入酸菜煸炒，加入豆腐和海带，翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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