焖小芋头的做法大全
焖小芋头的做法
材料：
- 小芋头500克
- 猪肉片100克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 小芋头去皮，洗净备用。
- 猪肉片用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入小芋头煸炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到小芋头软烂入味即可。
- 出锅前加入适量盐调味即可。
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