炖土豆块炖粉条的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

炖土豆块炖粉条的做法

材料：

  • 土豆
  • 粉条
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 清水

步骤：

  1. 将土豆去皮切块，粉条用温水泡软备用。
  2. 瘦肉切块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒煮至无味，加入土豆块煸炒至表面微焦。
  5. 加入清水，水量要稍微多一些，加入盐、鸡精、生抽、老抽，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到土豆熟透。
  6. 加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟左右，直到粉条熟透即可。

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