泡松花蛋的做法
材料:
- 鸡蛋6个
- 茶叶袋2个
- 八角2个
- 桂皮1块
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 盐适量
- 水适量
步骤:
- 将鸡蛋煮熟,剥掉壳,备用。
- 将茶叶袋、八角、桂皮放入锅中,加入适量的水,煮开后加入生抽、老抽和盐,煮5分钟。
- 将煮好的茶汁倒入一个容器中,放入鸡蛋,盖上盖子,放入冰箱腌制2-3小时即可。
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