花式蛋糕的做法大全集
制作花式蛋糕需要一定的技巧和耐心，但只要掌握了基本的方法和步骤，就可以轻松制作出美味的花式蛋糕。以下是一些常见的花式蛋糕的做法：
1. 奶油花式蛋糕
材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶、泡打粉。
步骤：将鸡蛋和白砂糖打发，加入低筋面粉、泡打粉、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制。烤好后，将蛋糕切成两层，涂上奶油，再用奶油挤花装饰即可。
2. 水果花式蛋糕
材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶、泡打粉、水果。
步骤：将鸡蛋和白砂糖打发，加入低筋面粉、泡打粉、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制。烤好后，将蛋糕切成两层，涂上奶油，再在蛋糕上摆上水果，即可制作出美味的水果花式蛋糕。
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