豆角饱饺子的做法大全
豆角饱饺子是一道美味的传统中式菜肴，下面是制作豆角饱饺子的详细步骤：
- 准备材料：豆角、猪肉馅、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、香油、淀粉、鸡蛋、水饺皮。
- 将豆角洗净切碎，放入开水中焯水煮熟，捞出沥干备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。
- 将豆角和猪肉馅混合在一起，搅拌均匀。
- 将水饺皮放在手掌心，取适量馅料放在饺子皮中央，然后包起来，捏紧封口。
- 将包好的饺子放入沸水中煮熟，捞出沥干。
- 可以根据个人口味，蘸酱油或者配上蒜泥、醋等调料食用。
豆角饱饺子制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。
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