纸杯烤蛋糕的做法

• 烤物, 鸡蛋

纸杯烤蛋糕的做法

材料：

  • 低筋面粉 60g
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 50g
  • 牛奶 50ml
  • 无盐黄油 50g
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 香草精 1/2小勺
  • 纸杯 6个

步骤：

  1. 将无盐黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
  3. 加入牛奶，搅拌均匀。
  4. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
  5. 加入融化的无盐黄油和香草精，搅拌均匀。
  6. 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满。
  7. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟即可。

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