铁锅炖牛肉的做法视频

• 美食食谱

铁锅炖牛肉的做法视频：

1. 准备食材：牛肉、姜、葱、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、清水。

2. 牛肉切块，用清水浸泡30分钟，去除血水。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入牛肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮，翻炒均匀。

5. 加入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛肉变得软烂入味即可。

6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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