十寸蛋糕的做法大全
以下是十寸蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 200克
- 鸡蛋 8个
- 细砂糖 200克
- 黄油 200克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 一个一个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀后再加下一个。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
- 加入牛奶和香草精，拌匀成蛋糕糊。
- 将蛋糕糊倒入预先涂了黄油的烤模中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。
- 取出蛋糕，放凉后脱模即可。
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