鱼火锅的做法：
1. 准备好鱼片、豆腐、蘑菇、白菜等食材。
2. 将锅中的水烧开，加入适量的盐和料酒。
3. 将食材放入锅中，煮至熟透即可。
羊肉火锅的做法：
1. 准备好羊肉片、豆皮、豆腐等食材。
2. 将锅中的水烧开，加入适量的姜片、葱段和料酒。
3. 将羊肉片放入锅中，煮至变色。
4. 将其他食材放入锅中，煮至熟透即可。
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