拔丝白果的做法图片

拔丝白果的做法图片:

1. 准备材料:白果、白糖、清水。

2. 将白果放入开水中焯水,去除表面的杂质,捞出沥干水分备用。

3. 在锅中加入适量清水和白糖,煮至糖溶化,糖色变成琥珀色时,加入焯好水的白果,用中小火翻炒均匀,让白果均匀地裹上焦糖。

4. 炒好后,将拔丝白果倒在铺好油纸的盘子上,稍微用筷子分开,晾凉后即可食用。

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