花腰虾的做法大全集
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做法大全
花腰虾的做法：
1. 花腰虾清洗干净，去掉虾线，备用。
2. 葱姜蒜切末备用，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒煸炒出香味，捞出花椒和干辣椒备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入花腰虾煸炒至变色。
5. 加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、辣椒段和煸炒好的花椒干辣椒，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，汤汁收浓即可。
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