西红柿蛋汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

西红柿蛋汤的做法

西红柿蛋汤是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是制作步骤：

  1. 准备食材：西红柿2个，鸡蛋2个，葱姜适量，盐适量，清水适量。
  2. 西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用。
  3. 锅中倒入适量清水，加入葱姜烧开。
  4. 加入西红柿煮至变软，用勺子压碎成汁。
  5. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
  6. 加入适量盐调味，煮开后即可关火。

西红柿蛋汤营养丰富，适合全家人食用。

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