猪心炖党参枸杞的做法

• 美食食谱

猪心炖党参枸杞的做法

材料：

  • 猪心一颗
  • 党参30克
  • 枸杞10克
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪心洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将党参和枸杞洗净备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  5. 放入猪心煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至无味。
  7. 加入清水，放入党参和枸杞，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
  8. 最后加入适量盐调味即可。

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