酒糟荷包蛋的做法

• 鸡蛋

酒糟荷包蛋的做法

1. 准备鸡蛋2个、酒糟适量、葱花适量、盐适量。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

3. 将酒糟加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 在平底锅中倒入适量油，加热至6成热。

5. 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将鸡蛋液推成荷包形状。

6. 等到荷包蛋底部变金黄色时，翻面继续煎熟即可。

7. 装盘后撒上葱花即可食用。

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