茼蒿鲫鱼豆腐汤的做法
材料:
- 茼蒿 适量
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
- 将豆腐切成小块,茼蒿洗净切段,姜切片,葱切段备用。
- 锅中加入清水,放入鲫鱼、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮10分钟。
- 将豆腐块放入锅中,再煮5分钟。
- 放入茼蒿段,继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味,煮开即可。
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茼蒿丸子的做法的做法大全家常
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