爆椒炒鸡肉的做法

• 美食食谱

爆椒炒鸡肉的做法

1. 准备鸡肉、青红椒、葱姜蒜等食材。

2. 将鸡肉切成块状，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入鸡肉煸炒至变色。

6. 加入青红椒继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味料。

7. 翻炒均匀后出锅即可。

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