鸽子当归红枣枸杞做法大全
鸽子当归红枣枸杞汤
材料：鸽子1只、当归30克、红枣10枚、枸杞10克、生姜3片。
做法：
1. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
2. 当归洗净，切成小段备用。
3. 红枣洗净，去核备用。
4. 生姜切片备用。
5. 锅中加入适量清水，放入鸽子、生姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
6. 加入当归、红枣、枸杞，继续煲1小时。
7. 加入适量盐调味即可。
鸽子当归红枣枸杞炖盅
材料：鸽子1只、当归30克、红枣10枚、枸杞10克、生姜3片、盐适量。
做法：
1. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
2. 当归洗净，切成小段备用。
3. 红枣洗净，去核备用。
4. 生姜切片备用。
5. 将鸽子、当归、红枣、枸杞、生姜片放入炖盅中，加入适量清水。
6. 盖上盖子，放入蒸锅中，大火蒸2小时。
7. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
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