香炒鱿鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

香炒鱿鱼的家常做法

材料：

  • 鲜鱿鱼 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 红椒适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 鲜鱿鱼清洗干净，切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱿鱼煸炒至变色。
  4. 加入红椒丝翻炒均匀，出锅前加入少许盐调味即可。

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