街边烧鸭的做法大全

• 做法大全

街边烧鸭的做法

材料：

  • 鸭子1只（约2公斤）
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 五香粉适量
  • 酱油适量
  • 蜂蜜适量
  • 糖适量

步骤：

  1. 将鸭子宰杀后，去掉内脏，洗净晾干。
  2. 将葱姜蒜切成末，加入料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、酱油、蜂蜜、糖拌匀，做成腌料。
  3. 将腌料均匀地涂抹在鸭子表面和内部，放入冰箱腌制2-3小时。
  4. 将腌制好的鸭子放入烤箱中，以200度烤制1小时左右，期间每隔20分钟取出来刷上一层蜂蜜。
  5. 烤好后取出，切成块即可食用。

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