蛏子的做法 时间
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美食食谱
蛏子的做法:
1. 将蛏子放入清水中浸泡1-2小时,让其吐出沙子。
2. 洗净蛏子,用刀轻轻刮去外壳上的污垢。
3. 在锅中加入适量清水,放入葱姜蒜等调料,烧开后放入蛏子,煮至蛏子壳张开即可。
4. 取出蛏子,沥干水分,放入碗中,撒上葱花和辣椒粉即可。
时间:蛏子的做法大约需要2-3小时,其中1-2小时用于浸泡蛏子,烹饪时间大约为10-15分钟。
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