蒜台蚕豆的做法大全

蒜台蚕豆的做法

1. 准备材料:蒜台蚕豆、盐、油、葱、姜、蒜、料酒、鸡精。

2. 蒜台蚕豆焯水:将蒜台蚕豆放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3. 热锅凉油:将锅置于火上,倒入适量油,放入葱、姜、蒜爆香。

4. 炒蚕豆:放入焯水后的蚕豆,加入适量盐、料酒、鸡精,翻炒均匀即可。

5. 出锅:装盘即可。

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