牛肉好吃的做法大全

• 做法大全

红烧牛肉

将牛肉切块，用油煎至两面金黄，加入姜蒜煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开，转小火炖煮2-3小时，直到牛肉变得软烂入味即可。

孜然牛肉

将牛肉切成薄片，加入盐、孜然粉、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟，用油煎至两面金黄即可。

牛肉炒饭

将牛肉切成丁，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，将米饭炒熟，加入牛肉丁、胡萝卜丁、豌豆、鸡蛋、葱花翻炒均匀即可。

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