排骨饨兔子的做法
排骨饨兔子的做法
材料：
- 排骨 500克
- 兔肉 200克
- 饂飩 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将排骨和兔肉洗净，放入锅中加入清水，料酒，姜片，葱段，煮开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
- 将煮好的排骨和兔肉捞出，放入碗中备用。
- 将煮排骨和兔肉的汤倒入另一个锅中，加入适量的盐和胡椒粉，煮开后放入饂飩，煮熟即可。
- 将煮好的饂飩和汤倒入装有排骨和兔肉的碗中，即可食用。
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