柳州炒螺丝的做法

柳州炒螺丝的做法:

1. 准备好螺丝、蒜末、辣椒、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水。

2. 将螺丝放入开水中焯水,捞出备用。

3. 热锅凉油,放入蒜末、辣椒、葱花爆香。

4. 加入焯好水的螺丝,煸炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水,翻炒均匀,收汁即可。

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