电饼铛蛋糕的做法大全图解
电饼铛蛋糕是一种非常方便的烘焙食品，制作简单，口感松软，非常适合早餐或下午茶。以下是电饼铛蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 白糖 30克
- 黄油 30克
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入融化的黄油和香草精，搅拌均匀。
- 将电饼铛预热，涂上一层薄薄的黄油。
- 将面糊倒入电饼铛中，盖上盖子，烤制约5分钟。
- 翻面，继续烤制约2分钟。
- 取出蛋糕，撒上适量的糖粉即可。
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