电饼铛玉米面铜锣烧的做法
电饼铛玉米面铜锣烧的做法
材料：
- 玉米面 100克
- 中筋面粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 泡打粉 1/2小勺
- 沙拉油 适量
- 红豆沙 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入玉米面、中筋面粉和泡打粉，搅拌均匀成面糊。
- 电饼铛加热，涂上一层沙拉油。
- 将面糊倒入电饼铛中，小火煎至两面金黄色。
- 取出煎好的玉米面饼，涂上适量红豆沙。
- 将两个玉米面饼夹在一起，用手捏紧，即可制作出美味的玉米面铜锣烧。
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