清炖牛排的做法大全

• 做法大全

清炖牛排的做法

1. 准备食材：牛排、洋葱、胡萝卜、土豆、姜片、蒜瓣、料酒、盐、清水。

2. 牛排切块，洋葱、胡萝卜、土豆切块备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。

4. 放入牛排块煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒精挥发。

6. 加入清水，放入洋葱、胡萝卜、土豆块，加盐调味。

7. 大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，至牛肉和蔬菜都熟透即可。

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