瘦肉蔬菜汤的做法大全

瘦肉蔬菜汤的做法大全

瘦肉蔬菜汤是一道营养丰富、健康美味的汤品,适合各种人群食用。以下是一些常见的瘦肉蔬菜汤的做法:

1. 番茄瘦肉汤

材料:番茄、瘦肉、洋葱、胡萝卜、土豆、盐、胡椒粉、清水。

做法:将瘦肉切成小块,洋葱、胡萝卜、土豆切成小丁。番茄切成小块备用。锅中加入清水,放入瘦肉煮至变色,捞出备用。锅中加入适量油,放入洋葱、胡萝卜、土豆煸炒,加入番茄煮至软烂。加入煮好的瘦肉和适量清水,煮开后转小火煮30分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。

2. 青菜瘦肉汤

材料:瘦肉、青菜、姜、蒜、盐、清水。

做法:将瘦肉切成小块,青菜洗净切成小段。姜、蒜切成末备用。锅中加入清水,放入瘦肉煮至变色,捞出备用。锅中加入适量油,放入姜、蒜煸炒,加入青菜煮至变软。加入煮好的瘦肉和适量清水,煮开后转小火煮30分钟,加入盐调味即可。

3. 木耳瘦肉汤

材料:瘦肉、木耳、姜、蒜、盐、清水。

做法:将瘦肉切成小块,木耳泡软洗净备用。姜、蒜切成末备用。锅中加入清水,放入瘦肉煮至变色,捞出备用。锅中加入适量油,放入姜、蒜煸炒,加入木耳煮至变软。加入煮好的瘦肉和适量清水,煮开后转小火煮30分钟,加入盐调味即可。

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