秋葵酿鱼茸的做法

• 鱼的做法

秋葵酿鱼茸的做法

材料：

  • 秋葵
  • 鱼茸
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 清水

步骤：

  1. 将秋葵洗净，去掉顶部和尾部，用刀在中间切开，不要切断，留一定的连接处。
  2. 将鱼茸放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉和清水，搅拌均匀。
  3. 将鱼茸填入秋葵中，用手轻轻捏紧秋葵两端，使鱼茸填充均匀。
  4. 将填好鱼茸的秋葵放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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