全羊宴菜谱和做法

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全羊宴菜谱和做法

全羊宴是一道传统的中亚美食，也是一道非常豪华的宴席菜肴。以下是制作全羊宴的步骤：

  1. 准备一只整羊，去掉内脏和毛，洗净晾干。
  2. 准备调料，包括盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、姜、洋葱、酸奶、柠檬汁等。
  3. 将调料混合在一起，涂抹在整只羊的内外部。
  4. 将羊放在烤箱中，以180度的温度烤2-3小时，直到熟透。
  5. 将烤好的羊放在大盘子上，撒上一些新鲜的香草和柠檬片，即可享用。

全羊宴是一道非常美味的菜肴，但制作过程比较复杂，需要一定的厨艺和经验。

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