家常地软包子的做法
家常地软包子的做法
1. 准备面团，将面粉、酵母、白糖、盐、水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。
2. 准备馅料，可以根据个人口味选择肉馅、蔬菜等，加入调料拌匀备用。
3. 将面团揉成长条状，分割成大小均匀的小面团，擀成薄片，包入馅料，捏紧口部。
4. 将包好的包子放入蒸锅中，加入适量水，大火蒸10-15分钟即可。
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