可乐孜然鸡翅的做法

可乐孜然鸡翅的做法

材料:

  • 鸡翅中12个
  • 可乐1罐
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 孜然适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量

步骤:

  1. 鸡翅中洗净,加入料酒、生姜、葱、盐腌制15分钟。
  2. 将腌制好的鸡翅放入锅中,加入可乐,烧开后转小火煮20分钟。
  3. 将煮好的鸡翅捞出,沥干水分,放入碗中。
  4. 加入生抽、老抽、白胡椒粉、孜然,拌匀。
  5. 加入适量淀粉,拌匀。
  6. 锅中倒入适量油,烧至6成热,将鸡翅放入炸至金黄色。
  7. 捞出沥干油,装盘即可。

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