可乐孜然鸡翅的做法
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美食食谱
可乐孜然鸡翅的做法
材料:
- 鸡翅中12个
- 可乐1罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 孜然适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
步骤:
- 鸡翅中洗净,加入料酒、生姜、葱、盐腌制15分钟。
- 将腌制好的鸡翅放入锅中,加入可乐,烧开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的鸡翅捞出,沥干水分,放入碗中。
- 加入生抽、老抽、白胡椒粉、孜然,拌匀。
- 加入适量淀粉,拌匀。
- 锅中倒入适量油,烧至6成热,将鸡翅放入炸至金黄色。
- 捞出沥干油,装盘即可。
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