河豚鱼汤的做法
1. 准备材料：河豚鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。
2. 河豚鱼去皮、去鳞、去内脏，洗净备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 锅中加入清水，放入河豚鱼、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入盐、味精调味，煮5分钟即可。
6. 河豚鱼汤可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、香菜等。
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