圆白菜蛋炒饼的做法大全

• 做法大全, 面食, 鸡蛋

圆白菜蛋炒饼的做法

材料：

  • 圆白菜 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 50克
  • 淀粉 20克
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将圆白菜洗净切成细丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出多余水分备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入面粉、淀粉和适量盐，搅拌均匀成糊状。
  3. 将腌制好的圆白菜加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
  4. 平底锅加热，加入适量油，将鸡蛋糊倒入锅中，用铲子将糊状物压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。

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