松花蛋拌黄瓜的做法
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鸡蛋
松花蛋拌黄瓜的做法
1. 准备材料：松花蛋2个、黄瓜1根、葱花适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
2. 将松花蛋剥壳，切成小块备用。
3. 黄瓜去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟，挤干水分。
4. 生姜切成细末，葱花切成小段。
5. 将松花蛋、黄瓜丝、生姜末、葱花段放入碗中，加入适量鸡精、香油，拌匀即可。
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