老醋松花蛋的做法

• 鸡蛋

材料：

松花蛋6个，老醋适量，生姜适量，盐适量，白糖适量，水适量。

步骤：

1. 将松花蛋煮熟，剥掉壳，用刀在表面划上几刀，备用。

2. 生姜切成片，放入锅中，加入适量的水，煮开后加入老醋、盐和白糖，煮至糖溶解，关火。

3. 将松花蛋放入准备好的醋汁中，浸泡2-3天即可食用。

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