五花肉紫薯做法大全
五花肉紫薯煲
材料：五花肉、紫薯、葱、姜、料酒、盐、鸡精、清水。
做法：
1.五花肉切块，焯水后捞出备用。
2.紫薯去皮切块，葱姜切片备用。
3.热锅凉油，放入葱姜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
4.加入料酒煮至无味，加入紫薯块煮开。
5.加入清水，煮开后转小火炖煮1小时。
6.加入盐和鸡精调味即可。
紫薯五花肉炖土豆
材料：五花肉、紫薯、土豆、葱、姜、料酒、盐、鸡精、清水。
做法：
1.五花肉切块，焯水后捞出备用。
2.紫薯、土豆去皮切块，葱姜切片备用。
3.热锅凉油，放入葱姜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
4.加入料酒煮至无味，加入紫薯块和土豆块煮开。
5.加入清水，煮开后转小火炖煮1小时。
6.加入盐和鸡精调味即可。
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