香菇炒香干的做法大全
香菇炒香干的做法
材料：
- 香菇 150 克
- 香干 100 克
- 青蒜 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 香菇切片，香干切丁，青蒜切段，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
- 放入香菇煸炒至出水，加入香干继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段翻炒几下即可。
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