洋白菜炒腊肉的做法大全
洋白菜炒腊肉的做法
材料：
- 洋白菜500克
- 腊肉100克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将洋白菜洗净切成小段，腊肉切成小块，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜炒香。
- 放入洋白菜翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、糖、清水烧开。
- 转小火焖煮5分钟，直到洋白菜变软烂，汤汁浓稠即可。
- 起锅装盘即可食用。
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