鸡蛋莴笋炒面
材料：莴笋、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、食用油。
步骤：
1.将莴笋洗净切成段，葱姜蒜切末备用。
2.将面条煮熟备用。
3.鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。
4.锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5.加入莴笋段翻炒至变软。
6.倒入鸡蛋液翻炒均匀。
7.加入煮熟的面条，加入酱油翻炒均匀即可。
莴笋炒鸡蛋
材料：莴笋、鸡蛋、葱、盐、食用油。
步骤：
1.将莴笋洗净切成段，葱切末备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.锅中倒入适量的食用油，加入葱煸炒出香味。
4.加入莴笋段翻炒至变软。
5.倒入鸡蛋液翻炒均匀。
6.加入适量的盐调味即可。
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