虾仁黄瓜包子馅的做法

虾仁黄瓜包子馅的做法

材料:

  • 虾仁 100 克
  • 黄瓜 1 根
  • 葱 1 根
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 虾仁去壳去肠泥,洗净备用。
  2. 黄瓜去皮去籽,切成小丁。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 将虾仁切成小颗粒,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀腌制 10 分钟。
  5. 将腌制好的虾仁馅和黄瓜丁混合均匀,包入包子中即可。

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