芸豆土豆盖饼的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐, 面食

芸豆土豆盖饼的做法

材料：

  • 芸豆 100克
  • 土豆 200克
  • 面粉 150克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将芸豆洗净切成小段，土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟备用。
  2. 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合成面糊。
  3. 将煮熟的芸豆和土豆捣成泥，加入面糊中搅拌均匀。
  4. 平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
  5. 煎至两面金黄即可。

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