豉汁粉丝蒸带子的做法

• 美食食谱

豉汁粉丝蒸带子的做法

材料：

  • 带子 500克
  • 粉丝 50克
  • 蒜蓉 适量
  • 葱花 适量
  • 豆豉酱 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将带子清洗干净，沥干水分备用。
  2. 将粉丝用清水泡软备用。
  3. 将蒜蓉、葱花、豆豉酱、生抽、料酒、盐、鸡精、清水混合搅拌均匀，制成豉汁酱汁。
  4. 将豉汁酱汁均匀地涂抹在带子上，再将泡软的粉丝铺在带子上。
  5. 将蒸锅加热至水开后，将带子放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟即可。
  6. 蒸好后，撒上葱花即可。

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