鸭蛋白的营养价值
鸭蛋白含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补养颜、增强免疫力、促进生长发育等功效。
鸭蛋白的做法
1. 鸭蛋白炒饭：将鸭蛋白打散，加入盐、胡椒粉等调料，炒熟后加入米饭翻炒即可。
2. 鸭蛋白煮豆腐：将豆腐切块，鸭蛋白打散，加入盐、鸡精等调料，将豆腐放入锅中煮熟，最后淋上鸭蛋白即可。
3. 鸭蛋白炒青菜：将青菜洗净切段，鸭蛋白打散，加入盐、鸡精等调料，将青菜放入锅中炒熟，最后淋上鸭蛋白即可。
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