上汤娃娃菜汤的做法
上汤娃娃菜汤的做法
材料：
- 娃娃菜 200克
- 上汤 500毫升
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将娃娃菜洗净，切成小段备用。
- 将上汤倒入锅中，加入适量盐和味精，煮沸后放入娃娃菜，煮至娃娃菜变软。
- 将鸡蛋清打散，加入适量淀粉搅拌均匀，倒入锅中，搅拌均匀后加入适量香油即可。
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