莜麦芽的做法大全
莜麦芽的营养价值
莜麦芽是一种富含营养的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养成分。莜麦芽中的蛋白质含有人体所需的8种必需氨基酸，具有很高的营养价值。
莜麦芽的做法
1. 莜麦芽粥：将莜麦芽洗净，加入适量的水煮沸，再加入适量的米饭，煮至米饭熟烂即可。
2. 莜麦芽汤：将莜麦芽洗净，加入适量的水煮沸，再加入适量的瘦肉、姜片、葱段等调料，煮至瘦肉熟烂即可。
3. 莜麦芽糊：将莜麦芽洗净，加入适量的水煮沸，再加入适量的糯米粉，搅拌均匀，煮至糯米粉熟烂即可。
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