海鲜炒年糕的做法
海鲜炒年糕的做法
材料：
- 年糕 300克
- 虾仁 100克
- 鱿鱼 50克
- 蟹棒 50克
- 胡萝卜 50克
- 青蒜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将年糕用温水泡软备用。
- 虾仁、鱿鱼、蟹棒、胡萝卜切成小块备用。
- 青蒜切段备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入虾仁、鱿鱼、蟹棒、胡萝卜翻炒均匀。
- 加入年糕翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
- 加入青蒜翻炒均匀即可。
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